Usuzukuri / Carpacci

123 / Tartare mix

11,00

Tartare mista con salmone, branzino, tonno, con salsa ponzu e mandorle

14,00

Riso venere con branzino, salsa piccante, ricoperto con branzino e salsa piccante

Usuzukuri / Carpacci

20b / Carpaccio suzuki (12 pz.)

12,00

Carpaccio di branzino, salsa ponzu e sesamo

12,00

Carpaccio misto (salmone, tonno, branzino), salsa ponzu e sesamo

Chirashi e Poke

29a / Kaisen don

9,00

Riso con pesce misto e sesamo

8,00

Branzino alla piastra